Incontri per degustatori, un convegno su api e sostenibilità, mostra dei mieli e proclamazione dei migliori mieli da agricoltura biologica: per tre giorni, dal 21 al 23 gennaio il Parco dell’Etna sarà scenario del II BiolMiel, il concorso internazionale tra i migliori mieli biologici. L’appuntamento è a Nicolosi (Catania), organizzato da Icea – Istituto certificazione etica e ambientale e Premio Biol in collaborazione col CRA – Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna (che ha curato la selezione e la valutazione dei mieli), col patrocinio di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Provincia di Catania, Comune di Nicolosi, Parco dell’Etna.
La manifestazione ripropone il modello Premio Biol – l’evento internazionale che da quindici edizioni pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini bio del mondo – nel settore del miele; tema, fra l’altro, di grande attualità poiché legato al lento scomparire delle api a causa innanzi tutto dell’uso di pesticidi in agricoltura. In questa seconda edizione saranno oltre 110 i mieli in concorso – l’anno scorso furono novanta – provenienti anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna e persino Messico.